İncir Marmelatı İncir Marmelatının Faydaları İncir marmelatı, taze veya kuru incir kullanılarak yapılabilir. İncir, yazın sadece birkaç hafta boyunca bulunabilen ve sezonu oldukça kısa süren bir meyvedir. İncir, özellikle metabolizma sorunları yaşayanlar için en iyi doğal ilaçlardan biridir. Bu nedenle sık sık tüketilmesi gereken incir, bol miktarda şeker içerdiğinden kalori açısından dikkatli tüketilmelidir. Kilo sorunu olanların incir tüketiminde hassas davranması gerekmektedir. Yaş incir, en hassas meyvelerden biridir. Marketten alıp eve gelene kadar yarısının ezildiğine sıkça şahit oluruz. Bu durumlarda ziyan olan incirleri atmak yerine reçel veya marmelat yaparak uzun süre tüketme şansına sahip olabilirsiniz. İncir marmelatının yapımı oldukça kolay ve zahmetsizdir. Son yıllarda incirin ham haliyle de çeşitli tatlıların yapımına ağırlık verildiği gözlemlenmektedir. İncir Marmelatı İçin Gerekli Malzemeler
İncir Marmelatı Nasıl Yapılır? İncir marmelatının yapımı oldukça kolaydır. İlk olarak, temizlenmiş taze incirlerin kabuklarını soyun. İncirlerin büyüklüğüne ve isteğinize göre iki veya daha fazla parçaya bölün. Ancak, incir çabuk zedelenen bir meyve olduğundan doğrama işlemi sırasında dikkatli olun. Doğranmış incirleri tabanı düz ve yayvan bir tencereye tek sıra halinde dizin. Üzerine toz şeker, karanfil ve soğuk su ekleyerek kısık ateşte pişirmeye başlayın. İncir marmelatının çok dağılmasını istemiyorsanız, karıştırmayın. Tencereyi sağa sola hareket ettirerek nazik bir şekilde karışmasını sağlayın. Marmelatı, taze incirler dağılmaya başlayana kadar pişirin. Pişme aşamasına yaklaştığında içine limon tuzunu ekleyerek 2-3 dakika daha kaynatın ve ocaktan alın. İncir marmelatınız hazır. Eğer incir marmelatını kış mevsiminde tüketmek için yapıyorsanız, kaynar haldeyken kavanoza doldurup ağızlarını sıkıca kapatın. Kapakların iyi tutması için mutlaka kavanozu ters çevirerek bir gece bu şekilde bekletin. Şimdiden herkese afiyet olsun. Ekstra Bilgiler İncir marmelatını yaparken, içerisine farklı tatlar eklemek isterseniz, tarçın veya vanilya özütü gibi baharatlar da kullanabilirsiniz. Ayrıca, marmelatın kıvamını kontrol etmek için arada bir kaşıkla biraz alıp soğutarak kontrol edebilirsiniz. İncir marmelatı, kahvaltılarda ekmek üzerine sürerek, tatlıların üzerinde veya yoğurtla karıştırarak tüketilebilir. Sağlıklı ve lezzetli bir alternatif olarak sofralarınızda yerini alacaktır. |
.jpg "İncir Ağacı Özellikleri ve Faydaları Nelerdir?")
.jpg "Sütlü İncir Tatlısı Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Siyah İncir Özellikleri ve Faydaları Nelerdir?")
.jpg "Kuru İncir Reçeli Tarifi ve Malzemeleri")
.gif "İncir Kaç Kalori?")
.jpg "İncir Reçeli Tarifi ve Malzemeleri")
Sarduç
13 Temmuz 2024 Cumartesiİncir marmelatının faydalarından bahsedilirken, metabolizma sorunlarına iyi geldiği ve sık sık tüketilmesi gerektiği söyleniyor. Ancak bol miktarda şeker içerdiği için kilo sorunu olanların dikkatli olması gerektiği belirtilmiş. Bu durumda, incir marmelatını kilo kontrolü yapmaya çalışan biri olarak tüketmeli miyim?
Cevap yazAdmin
13 Temmuz 2024 CumartesiSarduç, incir marmelatının faydalarını ve şeker içeriğini düşündüğümüzde, kilo kontrolü yapmaya çalışan biri olarak dikkatli tüketmen gerektiğini söyleyebilirim. Marmelatın faydalarından yararlanmak için ölçülü bir şekilde tüketmek önemli. Örneğin, gün içerisinde tükettiğin diğer şekerli gıdalara dikkat ederek incir marmelatının miktarını sınırlandırabilirsin. Ayrıca, daha az şekerli alternatiflerini veya evde şeker miktarını azaltarak yapmayı düşünebilirsin. Bu şekilde, hem faydalarından yararlanabilir hem de kilo kontrolünü sürdürebilirsin.