İncir Meyvesi
İncir, Dutgiller familyasından gelen ve ana vatanı Güneybatı Asya olan bir ağaçta yetişen önemli bir meyvedir. Ülkemizde en çok Doğu Akdeniz Bölgesinde yetiştirilmektedir. Ticari değeri yüksek olan bu meyve, bazı yörelerde "yemiş" olarak bilinir. Özellikle Aydın ve İzmir yöresinde sıkça yetiştirilen incir, taze ve kurutulmuş olarak tüketilebildiği gibi ezmesi, reçeli, kompostosu ve pekmezi yapılarak da tüketilmektedir. Şahane lezzeti sayesinde tatlı ve hamur işlerinde de sıkça kullanılır. Lif oranı oldukça yüksektir ve B1, B2, B3, B6, C vitamini ve folik asit bakımından zengin bir meyvedir. Sağlık açısından oldukça faydalı olmasına rağmen düşük kalori değerine sahip olduğu için kilo problemi olan kişiler tarafından rahatlıkla tüketilebilir.
İncir Meyvesinin Besin Değeri
1 adet taze incir şu besin değerlerine sahiptir: - 0.5 gram protein
- 22.4 mg kalsiyum
- 10.9 mg magnezyum
- 149 mg potasyum
- 0.2 mg demir
- 0.1 mg bakır
- 9 mg fosfor
- 0.1 mg manganez
- 0.3 mg niasin
- 47 kalori
- 3 gram lif
- 0 gram yağ
- 16 gram şeker
- 90.9 IU A vitamini
- 0.2 mg B5 vitamini
- 0.1 mg B6 vitamini
- 1.3 mg C vitamini
- 3 mcg K vitamini
İncir Meyvesinin Sağlığa Faydaları
- İçerdiği yüksek miktarda protein, vitamin ve mineraller sayesinde vücut hücrelerinin yenilenmesini sağlar.
- Düzenli tüketildiğinde yüksek tansiyonun kontrol altına alınmasına yardımcı olur.
- Sindirim sisteminin çalışması için gerekli olan lif oranını sağlar, sindirim problemlerini ortadan kaldırır ve kolesterolün kana karışmadan vücuttan atılmasına katkı sağlar.
- Yüksek miktarda kalsiyum ve fosfor içerdiği için kemik ve diş sağlığı açısından önemlidir.
- Bakterilere karşı koruma sağlar, içerdiği benzaldehit maddesi kanserli hücrelerin büyümesini engelleyerek kansere karşı koruma sağlar.
- Vitamin ve mineral deposu olduğu için enerji verir, zihinsel ve bedensel yorgunluğa iyi gelir.
- Kış aylarında vücudun hastalıklara karşı direncini artırır, nezle, grip ve bronşit gibi hastalıklara karşı dayanıklılık sağlar.
- Balgam söktürücü ve yumuşatıcı özelliğe sahiptir.
- Düşük yağ oranı sayesinde iyi bir diyet ürünüdür.
- Yüksek lif oranı sayesinde vücuda alınan şekerin emilimini yavaşlatır, bu nedenle Tip 2 diyabet hastaları için faydalıdır.
- Demir açısından zengin olduğu için kansızlık problemine karşı faydalıdır.
- Taze incir ezilerek cilt üzerindeki aknelere sürülüp 15 dakika bekletildikten sonra ılık suyla yıkandığında cilde temizlik ve parlaklık kazandırır, bu nedenle yüz maskesi olarak da kullanılabilir.
İncir Meyvesinin Zararları
Her meyve gibi incir meyvesinin de aşırı tüketimi vücudun ihtiyaç duyduğu lif oranının fazla olmasına yol açabilir. Bu durumda ishal problemine neden olabilir. Ayrıca, incir tüketilirken kan şekerinin kontrol altında tutulması için ilaç kullanan kişiler ortaya çıkabilecek yan etkiler konusunda mutlaka doktorlarına danışmalıdır. |
.jpg "Sütlü İncir Tatlısı Tarifi ve Malzemeleri")
.gif "İncir Kaç Kalori?")
.jpg "İncir Ağacı Özellikleri ve Faydaları Nelerdir?")
.jpg "Ham İncir Reçeli Tarifi ve Malzemeleri")
.gif "İncir Tatlısı Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Kuru İncir Reçeli Tarifi ve Malzemeleri")
İmam
13 Temmuz 2024 Cumartesiİncirin bu kadar faydalı olduğunu bilmiyordum. Özellikle sindirim sistemine olan etkileri ve kemik sağlığına katkısı beni çok etkiledi. Ancak, inciri fazla tüketmenin ishal gibi yan etkiler yapabileceğini öğrendiğimde şaşırdım. Siz de inciri sık sık tüketiyor musunuz, ve herhangi bir yan etkisini gördünüz mü?
Cevap yazAdmin
13 Temmuz 2024 Cumartesiİmam, incirin faydaları hakkındaki görüşleriniz gerçekten ilginç. Evet, incir sindirim sistemini düzenlemede ve kemik sağlığını desteklemede önemli bir rol oynar. Ancak, dediğiniz gibi fazla tüketildiğinde ishal gibi yan etkilere neden olabilir. Ben de inciri ara sıra tüketiyorum ve şu ana kadar herhangi bir olumsuz yan etkisini görmedim. Ancak, her şeyde olduğu gibi, inciri de ölçülü tüketmek en iyisi. Bu şekilde faydalarından maksimum derecede yararlanabiliriz.