incir.gen.tr
incir

Ana Sayfa | Soru Cevaplar | Yeni Makale Ekle | En Son Yapılan Yorumlar  









Sütlü İncir Tatlısı

Sütlü İncir Tatlısı, İncir ülkemizin en önemli meyvelerinden bir tanesidir. Hem yaş olarak tüketilmekte hemde kuru olarak sofralarımızı süslemektedir. Sağlığa sayısız yararı vardır. İncir ile yapılan tatlılar parmak ısırtacak lezzettedir. Özellikle de incir ve sütün buluşması tarif edilemez. Güzel bir incir tatlısı ile gününüze tat katmaya ne dersiniz? Hadi başlayalım...

Malzemeleri,

  • Yirmi adet kuru incir, 
  • Bir su bardağının yarısından fazla su, 
  • Bir tatlı kaşığı tarçın, 
  • 1,5 çorba kasesi kırılmış ceviz, 
  • Dört su bardağı süt, 
  • Bir su bardağının yarısından fazla toz şeker, 
  • Süslemek için kaymak veya dondurma, Hindistan cevizi ve Antep fıstığı.

Hazırlanışı,

Yirmi adet kuru inciri temizce yıkayalım. Ardından biraz şişirmek için dört su bardağı sütün içine atıyoruz ve bekletiyoruz. Sütün ılık olmasına dikkat ediyoruz. Tenceremizi ocağa alıyoruz. Kısık ateşte pişirmeye başlıyoruz. İçerisine bir buçuk çorba kasesi cevizimizi atıyoruz. Cevizlerin çok fazla iri ise onu el ile ufaltabilirsiniz. Ardından bir su bardağının yarısından fazla toz şekeri ilave ediyoruz.

Sütlü İncir Tatlısı

İkisini beraber kavurmaya başlıyoruz. Şeker eriyene kadar kavurmaya devam ediyoruz. Daha sonra içerisine bir su bardağının yarısından fazla suyu ilave ediyoruz ve karıştırmaya devam ediyoruz. Bir tatlı kaşığı tarçını da ilave ediyoruz. Kavurduğumuz cevizleri ocaktan alıyoruz. Dört su bardağı ılık sütün içerisinde beklettiğimiz yirmi adet incirimizi içerisinden çıkartıp bir tepsiye alıyoruz. İncirin saplarını bıçak ile kesiyoruz. Yirmi adet incirimizin içlerini parmağımızın yardımı ile açıyoruz. Ocaktan indirdiğimiz cevizleri kaşık yardımı ile içlerini oyduğumuz şişmiş incirlerin içerisine yerleştiriyoruz. Aynı şekilde geriye kalan incirleri de doldurup tepsiye diziyoruz. İncirleri şişirdiğimiz ılık sütü ise incirlerin yarısını kaplayacak biçimde döküyoruz. Daha sonra tepsinin üzerine folyo ile örtüyoruz ve tepsiyi yüz seksen derecelik fırında on veya on beş dakika pişiriyoruz. Ardından tepsiyi fırından çıkartıp soğuması için bir kenara alıyoruz. Hindistan cevizi, Antep fıstığı, kaymak veya dondurma ile süsleyerek servis ediyoruz. Bu süslemeleri isteğinize göre kullanabilirsiniz. Afiyet olsun.

Yayınlanma Tarihi : 22.3.2016 11:24:18

Sütlü İncir Tatlısı Yorumları
İsminiz 
Yorumunuz 
Güvenlik 
 Kırmızı renk ile yazılan sayıyı girin
   

Yorum Yapılmış "Sütlü İncir Tatlısı"


İlginizi Çekebilecek Diğer Yazılar

Rüyada İncir Yemek

Rüyada İncir Yemek; Aile yaşantısında ve sosyal hayatta çok güzel ve keyif dolu zamanlar geçirileceğine, son derece hayırlı ve iyi kalpli insanlar ile karşılaşarak en kısa sürede, evlilik yoluna girileceğine ve rüyayı gören kişini...

Kuru İncir Tatlısı

Kuru İncir Tatlısı, Türk mutfağında yemek, pasta, kek, börek, tatlı ve tuzlu yiyecekler oldukça fazladır. Türk mutfağı diğer mutfaklar arasında en çok tercih edilenler arasındadır. Türk mutfağında her ağız lezzetin uygun lezzetler...

İncir Faydaları

İncirin faydaları: İncirin faydaları saymakla bitmez denilebilir. Sağlıklı ve güçlü bir bünye için bol, bol meyve tüketmeliyiz. İncir çok önemli bir meyvedir, ve sevilerek yenir. İster yaşı olsun ister kurusu fark etmez inciri her...

İncir Dolması

İncir dolması, son derece lezzetli ve kalorisi yüksek bir tariftir. Kuru incirle iç cevizin buluştuğu sevilen bir tatlıdır. Yazın taze olarak tükettiğiniz incirleri kış geldiğinde böyle incir dolması şeklinde tatlı olarak tüketmen...

Gebelikte İncir

Gebelikte İncir, Milattan Önce 5000 senesinden beri ekimi devam eden meyvelerden birisi incirdir. İncir bereketi sembol eder ve afrodizyak etkisi bulunmaktadır. Gebelikte incir tüketilmesi ile ilgili bilgi vereceğimiz bu makale...

İncir Fidanı

İncir Fidanı, geniş yapraklı ve tropikal ağaç görünümünde olan 600 den fazla çeşit ağaca sahiptir. Bunların bir kısmının yemişleri vardır. Ve yenilir. Diğer bir kısmı da süs bitkisi olarak yetiştirilmektedir. İncir Fidanı, bahçede...

Kuru İncir Kürü

Kuru İncir Kürü; Kış aylarının koruyucu kalkanı diyeceğimiz kuru incir, içerdiği yüksek orandaki protein, vitamin ve proteinlerle hücrelerin yenilenmesini sağlayarak kolesterolün kana karışmadan dışarı atılmasını sağlayan kuru inc...

İncir Reçeli

İncir Reçeli, yapımı oldukça basit olan bu lezzetli reçeli satın alabileceğiniz gibi isterseniz ev ortamında kendiniz de yapabilirsiniz. Aşağıda incir reçeli için gerekli olan malzemeleri ve yapılış şeklini belirttik. Tarife uy...

İncir Yağı

İncir yağı, soğuk sıkım yöntemi kullanılarak üretilen ve son yıllarda popülerliği artan bitkisel bir yağdır. İçeriğinde yüksek oranda omega 3 yağ asidi barındıran incir yağı, bu özelliğiyle balıktan bile öne çıkmaktadır. Aynı zama...

Cevizli İncir Tatlısı

Cevizli incir tatlısı, Biz Türklerin tatlıya olan düşkünlüğü, merakı herkes tarafından bilinir. Tatlı bizlerin evinde mutlaka bulunan yiyeceklerden bir tanesidir. Hatta öyle ki tatlıyı çok sevdiğimiz için tatlısı ile meşhur olan i...













Gizlilik İlkeleri | Güvenlik İlkeleri | İletişim | Site Haritası | Yardım Forumları

incir, Sitede yer alan grafiklerin tüm hakları saklıdır. Kopyalayanlar hakkında yasal işlem yapılacaktır. Sitede yer alan bilgiler sadece bilgilendirme amaçlı olup, kullanımına, uygulanmasına, satın alınmasına, delil gösterilmesine veya tavsiye edilmesine aracılık etmez. Sitemizdeki bilgiler, hiç bir zaman kesin bilgi kaynağı olmayıp, kullanıcılar tarafından eklenmiştir veya yorumlanmıştır. buradaki bilgiler sitemizin asıl görüşlerini içermeyebileceği gibi hiçbir taahhüt ve tavsiye yerine de geçmez.

Ocak - 2018