İncir reçelli kek, hem lezzeti hem de sunumu ile dikkat çeken, özellikle çay saatlerinde tercih edilen bir tatlıdır. Bu yazıda, incir reçelli kekin tarifi, malzemeleri ve yapılışı hakkında detaylı bilgi verilecektir. Malzemelerİncir reçelli kek yapmak için gerekli malzemeler şunlardır:
Yapılışıİncir reçelli kekin yapılışı oldukça basittir. Aşağıda adım adım yapılışını bulabilirsiniz: 1. Yumurta ve Şekerin Çırpılması: İlk olarak, yumurtaları ve toz şekeri bir kabın içerisine alıp, şeker eriyene kadar çırpın. Bu aşamada mikser kullanmak, karışımın daha iyi kabarmasını sağlar. 2. Sıvı Malzemelerin Eklenmesi: Çırpılmış yumurta ve şeker karışımına yoğurt ve sıvı yağı ekleyin. Bu karışımı tekrar çırpın. 3. Kuru Malzemelerin Hazırlanması: Başka bir kapta un, kabartma tozu ve vanilini karıştırın. Kuru malzemeleri sıvı karışıma ekleyin ve homojen bir karışım elde edene kadar karıştırın. 4. İncir Reçelinin Eklenmesi: Karışımın içine incir reçelini ekleyin. Eğer isterseniz, ince doğranmış ceviz veya fındık da ekleyebilirsiniz. Karışımı spatula ile nazikçe karıştırın. 5. Pişirme Süreci: Önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 30-40 dakika kadar pişirin. Kekin pişip pişmediğini kontrol etmek için bir kürdan batırabilirsiniz. Eğer temiz çıkıyorsa, kekiniz pişmiştir. 6. Servis: Kekiniz fırından çıktıktan sonra soğumasını bekleyin. Daha sonra dilimleyerek servis edebilirsiniz. İsterseniz üzerine pudra şekeri serpebilir veya krem şanti ile süsleyebilirsiniz. Ekstra BilgilerSonuçİncir reçelli kek, yapımı kolay ve lezzetli bir tatlıdır. Hem misafirlerinizi hem de ailenizi mutlu edecek bu tarifi deneyerek, çay saatlerinizi zenginleştirebilirsiniz. Afiyet olsun! |
.jpg "Sütlü İncir Tatlısı Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Ham İncir Reçeli Tarifi ve Malzemeleri")
.gif "İncir Kaç Kalori?")
.jpg "İncir Ağacı Özellikleri ve Faydaları Nelerdir?")
.jpg "İncir Reçeli Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Kuru İncir Reçeli Tarifi ve Malzemeleri")
İncir reçelli kek tarifi harika görünüyor! Hem yapımı pratik hem de lezzetli olması çok cazip. Özellikle çay saatlerinde misafirlere sunmak için mükemmel bir seçenek. Acaba kekin üzerine başka hangi malzemeleri ekleyerek farklı tatlar elde edebilirim? Deneyenlerin yorumlarını merak ediyorum!
Cevap yazMustafa Tufan,
Farklı Malzemelerle Kekinizi Zenginleştirin! İncir reçelli kekinize farklı tatlar katmak için çeşitli malzemeler kullanabilirsiniz. Örneğin, kek hamuruna ceviz veya fındık ekleyerek hem çıtırlık hem de lezzet katabilirsiniz.
Baharatlar ve Aromalar olarak tarçın veya vanilya da güzel bir aroma sağlayabilir. Eğer çikolata sever biriyseniz, hamurun içine damla çikolata ekleyerek tatlı bir dokunuş yapabilirsiniz.
Mevsim Meyveleri de kekinize farklı bir tat katmanın harika bir yoludur. Örneğin, taze meyve parçaları (muz, elma) kullanarak kekin nemli kalmasını sağlayabilirsiniz.
Deneyenlerin yorumları ise her zaman ilham verici! Farklı malzemelerle denemeler yaparak, kendi damak zevkinize en uygun tarifleri bulabilirsiniz. Afiyet olsun!
Marmelatlı kek yaparken incir reçelini kullanmanın lezzetini denediniz mi? İncir reçelli kek, hem görünümüyle hem de tadıyla harika bir seçenek. Özellikle çay saatlerinde misafirlere ikram etmek için mükemmel bir tatlı. Bu tarifin detaylarını merak ediyorum, sizce en iyi hangi içecek ile gider?
Cevap yazMerhaba Muhiddin,
İncir Reçelli Kekin Lezzeti gerçekten de eşsiz bir tat sunuyor. İncir reçeli, kekin nemli dokusunu ve tatlılığını artırarak harika bir uyum sağlıyor. Özellikle çay saatlerinde misafirlere sunmak için hem göz alıcı hem de lezzetli bir tercih.
Tarif Detayları konusunda, kekin hamuruna ince doğranmış incir reçeli ekleyebilir, hatta üzerine de biraz reçel ekleyerek sunum yapabilirsiniz. Böylece hem lezzet hem de görünüm açısından zengin bir tat ortaya çıkmış olur.
En İyi İçecek Uyumu olarak ise, bu tür kekler genellikle çay ile mükemmel bir uyum sağlar. Özellikle yeşil çay ya da hafif bir siyah çay, kekin tatlılığı ile dengeli bir etki yaratacaktır. Ayrıca, yanında bir fincan sütlü kahve de güzel bir alternatif olabilir.
Afiyet olsun!
İncir reçelli keki denemek istiyorum ama tarifteki malzemelerin tam ölçüleri nedir? Özellikle incir reçeli miktarı ve un oranı hakkında daha fazla bilgi verebilir misiniz? Bu lezzetli keki yapmayı çok istiyorum, umarım yardımcı olursunuz!
Cevap yazMerhaba Ece nur,
İncir Reçelli Kek Tarifi için malzemeleri aşağıda bulabilirsin:
- 3 adet yumurta
- 1 su bardağı toz şeker
- 1 su bardağı yoğurt
- 1 su bardağı sıvı yağ
- 2 su bardağı un
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilin
- Yarım su bardağı incir reçeli (isteğe bağlı olarak daha fazla ekleyebilirsin, ama bu miktar kekin ağırlığını etkileyecektir)
Un ve İncir Reçeli Oranı: Genel olarak 2 su bardağı un ile yarım su bardağı incir reçeli kullanmak yeterli olacaktır. İncir reçelini hamurun içine karıştırarak ya da dilimleyerek kekin üzerine ekleyebilirsin. Bu, keke hem lezzet hem de nem katacaktır.
Kekini yaparken, malzemeleri iyice karıştırıp, 180 derece önceden ısıtılmış fırında yaklaşık 40-45 dakika pişirmeni öneririm. Umarım bu tarif, istediğin lezzeti yakalamana yardımcı olur! Afiyet olsun!
Bu tarifi denedim ama kekim neden ortasından çöküyor anlamadım, aynı malzemeleri ve adımları uyguladım. Nerede hata yapıyor olabilirim?
Cevap yazMerhaba Aykut Bey,
Kekinizin ortasının çökmesinin birkaç farklı sebebi olabilir. Aşağıda bu problemin muhtemel nedenlerini ve çözüm önerilerini bulabilirsiniz:
1. Fırın Sıcaklığı: Fırının sıcaklığı çok yüksek veya çok düşük olabilir. Genellikle 180 derece ideal bir sıcaklıktır, ancak fırının kalibrasyonu farklı olabilir. Fırın termometresi kullanarak sıcaklığı kontrol edebilirsiniz.
2. Karıştırma: Hamuru fazla karıştırmak, kekin fazla havalanmasına ve pişerken ortasının çökmesine neden olabilir. Malzemeleri karıştırırken fazla karıştırmamaya dikkat edin.
3. Kabartma Tozu: Kabartma tozunun taze olmadığından emin olun. Eski kabartma tozu etkisini kaybedebilir ve kekin yeterince kabarmamasına neden olabilir.
4. Pİşme Süresi: Kekinizin tam pişmeden fırından çıkarılması da ortasının çökmesine yol açabilir. Keki fırından çıkarmadan önce bir çubukla kontrol edin; çubuk temiz çıkarsa kekiniz pişmiş demektir.
Umarım bu öneriler size yardımcı olur ve bir sonraki denemenizde kekiniz mükemmel olur. şimdiden afiyet olsun!