İncirli Muhallebili Islak Kek Nasıl Yapılır?İncirli muhallebili ıslak kek, Türk mutfağının sevilen tatlılarından biridir. Bu tatlı, hem muhallebisi hem de ıslak kek dokusu ile damakları şenlendirir. Aşağıda, bu lezzetli tarifin detaylarına yer verilecektir. MalzemelerIslak kekin ve muhallebisinin hazırlanmasında kullanılacak malzemeler şu şekildedir:
Muhallebisi için:
Hazırlık AşamasıKek ve muhallebiyi hazırlamak için izlenecek adımlar aşağıda sıralanmıştır: Kekin Hazırlanışı1. Öncelikle, yumurtalar ve toz şeker bir çırpıcı yardımıyla köpük halini alana kadar çırpılır. 2. Süt ve sıvı yağ eklenerek çırpmaya devam edilir. 3. Ayrı bir kapta un, kabartma tozu ve vanilin karıştırılır. 4. Kuru malzemeler, sıvı karışıma eklenir ve homojen bir karışım elde edilene kadar karıştırılır. 5. Kuru incirler küçük parçalar halinde doğranarak kek hamuruna eklenir ve spatula ile karıştırılır. 6. Karışım, yağlanmış kek kalıbına dökülerek önceden ısıtılmış 180 derece fırında 25-30 dakika kadar pişirilir. Kek Islatma Şurubu1. Kek fırında pişerken, ıslatma şurubu hazırlanır. 2. Bir tencerede su ve şeker karıştırılır ve kaynatılır. 3. Kek fırından çıktıktan sonra, sıcak kek üzerine şurup dökülür ve soğumaya bırakılır. Muhallebinin Hazırlanışı1. Bir tencerede süt, toz şeker, un ve nişasta karıştırılır. 2. Ocağa alınarak sürekli karıştırılarak pişirilir. 3. Muhallebi kıvamına gelince, vanilin ve isteğe bağlı olarak tereyağı eklenir. 4. Karışım, ocaktan alınarak bir kenarda soğumaya bırakılır. Sunum1. Soğuyan kek, servis tabağına alınır ve üzerine muhallebi dökülür. 2. İsteğe bağlı olarak üstü çikolata sosu veya hindistan cevizi ile süslenebilir. 3. Dilimlenerek servis edilir. Ekstra Bilgiler |
.jpg "Sütlü İncir Tatlısı Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "İncir Ağacı Özellikleri ve Faydaları Nelerdir?")
.jpg "İncir Reçeli Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Kuru İncir Reçeli Tarifi ve Malzemeleri")
.gif "İncir Kaç Kalori?")
Bu incirli muhallebili ıslak kek tarifini okuduktan sonra, gerçekten denemek için sabırsızlanıyorum! Keki hazırlarken yumurtaları ve toz şekeri köpük haline getirmek bana çok eğlenceli geliyor. Özellikle kuru incirlerin hamura eklenmesi, keke farklı bir tat katacak gibi duruyor. Kekin 180 derecede pişirilmesi ve üzerine şurup dökülmesi aşamaları beni heyecanlandırıyor. Muhallebinin kıvamını ayarlamak için süt miktarını azaltmak fikri de oldukça pratik. Sonuçta, misafirlerime sunmak için harika bir tatlı hazırlayabileceğim. Bu lezzeti denemek için sabırsızlanıyorum, umarım sonuç başarılı olur!
Cevap yazMerhaba Akburak,
Tarifin Heyecanı
Gerçekten de bu incirli muhallebili ıslak kek tarifi, denemek için sabırsızlanmanı anlıyorum! Kekin hazırlanma aşamasındaki yumurtaları ve toz şekeri köpürtme işlemi, mutfakta eğlenceli anlar yaşatacak.
Kuru İncirlerin Katkısı
Kuru incirlerin hamura eklenmesi, kekin lezzetini zenginleştirerek farklı bir tat katacak. Hem besleyici hem de tatlı bir dokunuş sağlıyor.
Pişirme Aşaması
Kekin 180 derecede pişirilmesi ve üzerine şurup dökülmesi, gerçekten heyecan verici bir süreç. Tam kıvamında pişen bir kekin üstüne şurup eklemek, onu bambaşka bir lezzete dönüştürecektir.
Muhallebinin Kıvamı
Muhallebinin kıvamını ayarlamak için süt miktarını azaltma fikri de oldukça pratik bir yaklaşım. Böylece istediğin yoğunluğu elde edebilir ve misafirlerine harika bir tatlı sunabilirsin.
Son olarak, bu lezzeti denemek için sabırsızlandığını belirtmişsin. Umarım sonuç gerçekten başarılı olur ve misafirlerin de bu tatlıyı çok beğenir! Şimdiden afiyet olsun!