Cevizli incir tatlısı nasıl yapılır, tarifi nedir?

Cevizli incir tatlısı, Türk mutfağının geleneksel ve besleyici bir lezzetidir. Kuru incir ve cevizin buluştuğu bu tatlı, özel günlerde sıklıkla tercih edilir. Tarifi adım adım takip ederek, misafirlerinizi etkileyen sağlıklı bir tatlı hazırlayabilirsiniz.

13 Şubat 2025

Cevizli İncir Tatlısı Nasıl Yapılır? Tarifini Paylaşır Mısınız?


Cevizli incir tatlısı, Türk mutfağının sevilen ve geleneksel tatlılarından biridir. Hem lezzeti hem de besleyici özellikleri ile dikkat çeker. Bu tatlı, özellikle bayramlarda ve özel günlerde tercih edilmektedir. Aşağıda, cevizli incir tatlısının yapımına dair detaylı bir tarif sunulmaktadır.

Gerekli Malzemeler


Cevizli incir tatlısı için aşağıdaki malzemelere ihtiyaç vardır:
  • 20 adet kuru incir
  • 1 su bardağı ceviz içi
  • 1 su bardağı su
  • 1 su bardağı toz şeker
  • 1 tatlı kaşığı limon suyu
  • Yarım çay kaşığı tarçın (isteğe bağlı)
  • Süslemek için hindistan cevizi veya antep fıstığı (isteğe bağlı)

Hazırlık Aşaması


Cevizli incir tatlısının hazırlanışı birkaç aşamadan oluşmaktadır. Bu aşamalar dikkatlice takip edilmelidir.

Adım 1: İncirlerin Hazırlanması

İlk olarak kuru incirler bir kapta sıcak su ile 15-20 dakika bekletilir. Bu işlem, incirlerin yumuşamasını sağlayacaktır. Daha sonra incirlerin sap kısımları kesilir ve içleri hafifçe açılır.

Adım 2: Cevizlerin Hazırlanması

Ceviz içleri, incirlerin içine doldurulmak üzere hazırlanır. Cevizler istenilen büyüklükte parçalar halinde doğranabilir. İsterseniz cevizlerin bir kısmını incecik çekebilirsiniz.

Adım 3: İncirlerin Doldurulması

Yumuşayan incirlerin iç kısmı cevizle doldurulur. Her bir incirin içine yeterli miktarda ceviz yerleştirildiğinden emin olunmalıdır.

Adım 4: Şerbetin Hazırlanması

Bir tencerede 1 su bardağı su ve 1 su bardağı toz şeker, kaynamaya bırakılır. Şeker tamamen eridikten sonra limon suyu eklenir. İsteğe göre tarçın da ilave edilebilir. Karışım birkaç dakika kaynatıldıktan sonra ocaktan alınır.

Adım 5: İncirlerin Pişirilmesi

Doldurulan incirler, geniş bir tepsiye dizilir. Üzerine hazırlanan şerbet dökülerek 180 derece önceden ısıtılmış fırında 20-25 dakika kadar pişirilir. İncirler, şerbeti çekene kadar fırında tutulmalıdır.

Servis Önerileri

Cevizli incir tatlısı fırından çıktıktan sonra soğumaya bırakılır. Soğuduktan sonra dilimlenerek servis edilir. İsteğe bağlı olarak üzeri hindistan cevizi veya antep fıstığı ile süslenebilir.

Ekstra Bilgiler

- Cevizli incir tatlısı, besin değeri yüksek bir tatlıdır. Kuru incir, lif kaynağı olmasının yanı sıra doğal şeker içerir. Ceviz ise omega-3 yağ asitleri bakımından zengindir.- Bu tatlı, vegan beslenenler için de uygündür, çünkü hayvansal ürünler içermez.- Tatlının daha hafif olması için şeker miktarı azaltılabilir veya doğal tatlandırıcılar kullanılabilir.

Sonuç olarak, cevizli incir tatlısı hem lezzetli hem de sağlıklı bir alternatiftir. Geleneksel tariflerde yer alan bu tatlı, misafirlerinize sunabileceğiniz özel bir lezzet olacaktır. Bu tarif ile kolayca evinizde hazırlayabilirsiniz.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
soru
Abdülalim 14 Aralık 2024 Cumartesi

Cevizli incir tatlısının tarifini okuduktan sonra, bu lezzetli tatlıyı denemek için sabırsızlanıyorum! Özellikle ceviz ve kuru incirin birleşimi harika bir uyum sağlıyor. İncirlerin yumuşatılması ve cevizlerin içlerine doldurulması adımları oldukça kolay görünüyor. Şerbetin hazırlanışı da basit ve lezzetli bir sonuç verecek gibi. Fırında pişirme süresi de ideal, böylece tatlının kıvamı tam yerinde olacaktır. Servis önerileri de çok hoş, üzerine hindistan cevizi serpiştirerek sunmak harika bir dokunuş olacak. Bu tarifi denemek için sabırsızlanıyorum, özellikle bayramda misafirlerime ikram etmek için mükemmel bir seçenek! Sizce hangi gün denemeliyim?

Cevap yaz
1. Cevap
cevap
Admin

Merhaba Abdülalim,

Cevizli incir tatlısının tarifini beğendiğine ve denemek için sabırsızlandığına çok sevindim! Gerçekten de ceviz ve kuru incirin uyumu harika bir lezzet sunuyor. İncirlerin yumuşatılması ve cevizlerin doldurulması oldukça pratik adımlar, bu yüzden tarifin kolaylığı da seni mutlu edecektir.

Tatlıyı bayramda misafirlerine ikram etmek harika bir fikir! Bayramda herkesin seveceği bir tatlı olmasıyla birlikte, sunduğun içindeki ceviz ve şerbetin lezzetiyle misafirlerini etkileyecektir. Eğer bayramda hazırlamak istersen, tatlının lezzetinin tam yerinde olması için birkaç gün önce deneme yapıp, pişirme süresini ayarlamak iyi olabilir.

Belki de bayramdan bir gün önce denemek istersin, böylece tatlıyı misafirlerine sunmadan önce son dokunuşları yapma şansın olur. Ayrıca, tatlının üzerini hindistan cevizi ile süslemek de güzel bir fikir! Denemeni sabırsızlıkla bekliyorum, umarım harika bir sonuç alırsın. Şimdiden kolay gelsin!

Çok Okunanlar
İncirin Faydaları Nelerdir?
İncirin Faydaları Nelerdir?
Haber Bülteni
Popüler İçerik
İncir Havuç Kürü Tarifi ve Malzemeleri
İncir Havuç Kürü Tarifi ve Malzemeleri
Gebelikte İncir Tüketilmesinin Faydaları Nelerdir?
Gebelikte İncir Tüketilmesinin Faydaları Nelerdir?
Doğal Yöntemle İncir Kurutma
Doğal Yöntemle İncir Kurutma
İncir Ağacı Budaması Nasıl Yapılır?
İncir Ağacı Budaması Nasıl Yapılır?
İncir Yağı Faydaları Nelerdir?
İncir Yağı Faydaları Nelerdir?