İncir kürü zeytinyağlı nasıl hazırlanır? faydaları nelerdir?

İncir kürüsü, lezzeti ve sağlık faydalarıyla bilinen bir besin maddesidir. Zeytinyağı ile kombinlendiğinde, hem tat hem de besin değerleri açısından zengin bir gıda elde edilir. İncir kürüsünün hazırlanması, oldukça basit fakat dikkat gerektiren bir süreçtir. İşte adım adım incir kürüsü zeytinyağlı tarifinin hazırlanışı:

1. İlk olarak, kuru incirleri bir kapta sıcak su ile 15-20 dakika bekletin. Bu işlem, incirlerin yumuşamasını sağlayacaktır.

2. İncirler yumuşadıktan sonra, süzün ve bir kenara alın.

3. Zeytinyağını bir tavaya dökün ve hafifçe ısıtın. Zeytinyağının aşırı sıcak olmamasına dikkat edin; çünkü yüksek sıcaklık, yağın besin değerlerini azaltabilir.

4. İncirleri zeytinyağına ekleyin ve kısık ateşte 10-15 dakika pişirin. Bu aşamada, damak tadınıza göre tarçın ve karanfil ekleyebilirsiniz.

5. İncirler iyice yumuşadıktan sonra, ocaktan alın ve soğumaya bırakın. Soğuduktan sonra, karışımı sterilize edilmiş bir cam kavanoza aktarın.

6. Kavanozun ağzını sıkıca kapatın ve buzdolabında saklayın. İncir kürüsünü, özellikle salatalarda, mezelerde veya ekmek ile birlikte tüketebilirsiniz.

İncir kürüsü, hem zeytinyağının hem de incirin sağlık açısından birçok faydasını barındırır. İşte bu faydalardan bazıları:

İncir kürüsü zeytinyağlı, hem lezzetli hem de sağlıklı bir atıştırmalık veya yemek çeşidi olarak sofralarınızda yer alabilir. Kolay hazırlanabilir olması, bu besini günlük diyetinize dahil etmeyi daha da cazip hale getirir. Sağlık açısından birçok fayda sunan bu tarif, özellikle doğal ve katkı maddesi içermeyen gıdaları tercih edenler için idealdir.