incir.gen.tr
incir

Ana Sayfa | Soru Cevaplar | Yeni Makale Ekle | En Son Yapılan Yorumlar  









Muhallebili İncir Tatlısı

Muhallebili incir tatlısı: İncir yazın yetişen bir meyvedir. İçi çekirdekli tatlı bir meyvedir. Bu meyveden bir çok şey elde edilir. Reçel gibi, tatlı gibi, kurutulup kışın çerez yapımı gibi şeyler elde edilir. Tatlılarda kullanılır. Aşure yapımında kullanılır.

Muhallebili incir tatlısı için malzemeler,
  • 8-9 adet kuru incir
  • 1.5 su bardağı un
  • 1 su bardağı şeker
  • 1 su bardağı ceviz
  • 1 çay bardağı süt
  • 3 yumurta
  • 1 tatlı kaşığı tarçın
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 paket vanilya
Muhallebisi için malzemeler:
  • 4.5 su bardağı süt
  • 1.5 çorba kaşığı nişasta
  • 3 çorba kaşığı un
  • 6 yemek kaşığı şeker
  • 1 çorba kaşığı tereyağı
  • 1 paket sade krem şanti
Kekini ıslatmak için malzemeler:
  • 1.5 su bardağı ılık su
  • 1 tatlı kaşığı kahve
  • 1 tatlı kaşığı şeker
Muhallebili incir tatlısı yapılışı,

İlk olarak bu tatlı için kuru incir kullanacağız. İncirlerimiz kuru olduğu için bir kaba su doldurup incirleri içine atıyoruz. Yaklaşık olarak 10-15 dakika suda bekletiyoruz.
Muhallebili İncir Tatlısı

İncirlerimiz suda beklerken derin bir kap alıyoruz ve şekeri, yumurtayı koyup köpürene kadar çırpıyoruz. Sonra içine sütü, tarçını, kabartma tozunu ve vanilyayı koyup çırpmaya devam ediyoruz. En son unu yavaş yavaş ekleyip çırpmaya devam ediyoruz. En son içine incirleri küçük küp küp doğrayıp içine katıyoruz. Cevizleri robottan geçirip ekliyoruz. Daha önceden yağladığımız borcama eşit şekilde yayıyoruz. Ve önceden ısıttığımız 170 derecelik fırınımızda pişiriyoruz. Kekimiz pişerken muhallebimizi hazırlıyoruz. Bir tencere alıyoruz ve içine sütü, nişastayı, un, şekeri koyup karıştırmaya başlıyoruz. Koyulaşmaya başladıktan sonra tereyağını da koyup ocaktan alıyoruz. Ocaktan aldıktan sonra krem şantiyide koyup mikserler çırpıyoruz. Muhallebimiz hazır, kekimizi fırından çıkarıp beş on dakika bekletiyoruz. Sonra üzerine kürdanla delikler açıyoruz. Keki ıslatmak için malzemelerimizi hazırlayıp kekimizin üzerine döküyoruz. Buzdolabında üç dört saat dinlendiriyoruz. Dinlendikten sonra çıkarıp muhallebisini üzerine seriyoruz. Servis yapmadan önce kesip servis tabaklarına alıyoruz. Süslemek için ceviz, antep fıstığı gibi kuru yemişler kullanabilirsiniz. Afiyet olsun.

Yayınlanma Tarihi : 22.3.2016 11:39:53

Muhallebili İncir Tatlısı Yorumları
İsminiz 
Yorumunuz 
Güvenlik 
 Kırmızı renk ile yazılan sayıyı girin
   

Yorum Yapılmış "Muhallebili İncir Tatlısı"


İlginizi Çekebilecek Diğer Yazılar

Rüyada İncir Yemek

Rüyada İncir Yemek; Aile yaşantısında ve sosyal hayatta çok güzel ve keyif dolu zamanlar geçirileceğine, son derece hayırlı ve iyi kalpli insanlar ile karşılaşarak en kısa sürede, evlilik yoluna girileceğine ve rüyayı gören kişini...

Kuru İncir Tatlısı

Kuru İncir Tatlısı, Türk mutfağında yemek, pasta, kek, börek, tatlı ve tuzlu yiyecekler oldukça fazladır. Türk mutfağı diğer mutfaklar arasında en çok tercih edilenler arasındadır. Türk mutfağında her ağız lezzetin uygun lezzetler...

İncir Faydaları

İncirin faydaları: İncirin faydaları saymakla bitmez denilebilir. Sağlıklı ve güçlü bir bünye için bol, bol meyve tüketmeliyiz. İncir çok önemli bir meyvedir, ve sevilerek yenir. İster yaşı olsun ister kurusu fark etmez inciri her...

İncir Dolması

İncir dolması, son derece lezzetli ve kalorisi yüksek bir tariftir. Kuru incirle iç cevizin buluştuğu sevilen bir tatlıdır. Yazın taze olarak tükettiğiniz incirleri kış geldiğinde böyle incir dolması şeklinde tatlı olarak tüketmen...

Gebelikte İncir

Gebelikte İncir, Milattan Önce 5000 senesinden beri ekimi devam eden meyvelerden birisi incirdir. İncir bereketi sembol eder ve afrodizyak etkisi bulunmaktadır. Gebelikte incir tüketilmesi ile ilgili bilgi vereceğimiz bu makale...

İncir Fidanı

İncir Fidanı, geniş yapraklı ve tropikal ağaç görünümünde olan 600 den fazla çeşit ağaca sahiptir. Bunların bir kısmının yemişleri vardır. Ve yenilir. Diğer bir kısmı da süs bitkisi olarak yetiştirilmektedir. İncir Fidanı, bahçede...

Kuru İncir Kürü

Kuru İncir Kürü; Kış aylarının koruyucu kalkanı diyeceğimiz kuru incir, içerdiği yüksek orandaki protein, vitamin ve proteinlerle hücrelerin yenilenmesini sağlayarak kolesterolün kana karışmadan dışarı atılmasını sağlayan kuru inc...

İncir Reçeli

İncir Reçeli, yapımı oldukça basit olan bu lezzetli reçeli satın alabileceğiniz gibi isterseniz ev ortamında kendiniz de yapabilirsiniz. Aşağıda incir reçeli için gerekli olan malzemeleri ve yapılış şeklini belirttik. Tarife uy...

İncir Yağı

İncir yağı, soğuk sıkım yöntemi kullanılarak üretilen ve son yıllarda popülerliği artan bitkisel bir yağdır. İçeriğinde yüksek oranda omega 3 yağ asidi barındıran incir yağı, bu özelliğiyle balıktan bile öne çıkmaktadır. Aynı zama...

Cevizli İncir Tatlısı

Cevizli incir tatlısı, Biz Türklerin tatlıya olan düşkünlüğü, merakı herkes tarafından bilinir. Tatlı bizlerin evinde mutlaka bulunan yiyeceklerden bir tanesidir. Hatta öyle ki tatlıyı çok sevdiğimiz için tatlısı ile meşhur olan i...













Gizlilik İlkeleri | Güvenlik İlkeleri | İletişim | Site Haritası | Yardım Forumları

incir, Sitede yer alan grafiklerin tüm hakları saklıdır. Kopyalayanlar hakkında yasal işlem yapılacaktır. Sitede yer alan bilgiler sadece bilgilendirme amaçlı olup, kullanımına, uygulanmasına, satın alınmasına, delil gösterilmesine veya tavsiye edilmesine aracılık etmez. Sitemizdeki bilgiler, hiç bir zaman kesin bilgi kaynağı olmayıp, kullanıcılar tarafından eklenmiştir veya yorumlanmıştır. buradaki bilgiler sitemizin asıl görüşlerini içermeyebileceği gibi hiçbir taahhüt ve tavsiye yerine de geçmez.

Ocak - 2018