İncir, üzüm ve cevizle yapılan kurabiye tarifi nedir?

İncir, Üzüm ve Cevizle Yapılan Kurabiye Tarifi

Kurabiyeler, tatlı atıştırmalıklar arasında en sevilenlerden biridir. Özellikle sağlıklı malzemelerle yapılan kurabiyeler, hem lezzetli hem de besleyici bir seçenek sunar. İncir, üzüm ve ceviz gibi doğal tatlandırıcılar ve enerji verici malzemeler kullanarak yapacağınız bu kurabiye tarifi, hem damak tadınıza hitap edecek hem de sağlıklı bir atıştırmalık arayanlar için mükemmel bir alternatif oluşturacaktır.

Malzemeler

Bu tarif için gerekli malzemeler aşağıda listelenmiştir:

• 2 su bardağı un
• 1 su bardağı toz şeker
• 1/2 su bardağı tereyağı (oda sıcaklığında)
• 1 su bardağı kuru incir (ince doğranmış)
• 1 su bardağı kuru üzüm
• 1 su bardağı ceviz (iri kırılmış)
• 1 adet yumurta
• 1 tatlı kaşığı kabartma tozu
• 1 tatlı kaşığı vanilin
• Bir tutam tuz

Hazırlık Aşaması

Kurabiye hazırlığına başlamadan önce, gerekli malzemeleri bir araya getirin. Ardından aşağıdaki adımları takip edin:

• Bir karıştırma kabında tereyağını ve toz şekeri koyun. Mikser ile krema kıvamına gelene kadar çırpın.
• Yumurta ekleyin ve karıştırmaya devam edin.
• Un, kabartma tozu, vanilin ve tuzu ayrı bir kapta karıştırın. Bu karışımı, sıvı karışıma yavaş yavaş ekleyin ve hamur haline gelene kadar yoğurun.
• Doğranmış incir, kuru üzüm ve cevizleri hamura ekleyin. Bu malzemeleri hamura iyice yedirin.
• Hamuru streç filme sararak buzdolabında 30 dakika dinlendirin.

Pişirme Aşaması

Dinlendirilmiş hamuru buzdolabından çıkarın ve istediğiniz büyüklükte parçalar koparıp yuvarlayarak şekil verin. Şekil verdiğiniz hamurları yağlı kağıt serili fırın tepsisine aralıklı olarak yerleştirin. Önceden ısıtılmış 180 derece Celsius fırında yaklaşık 15-20 dakika, üzeri hafif pembeleşene kadar pişirin. Kurabiyeleri fırından çıkarınca biraz soğumasını bekleyin ve ardından servis edin.

Besin Değerleri

İncir, üzüm ve ceviz içeren bu kurabiye, besin değerleri açısından zengindir.

• İncir: Lif, vitamin ve mineral bakımından zengindir. Bağışıklık sistemini güçlendirir.
• Üzüm: Antioksidan özellikleriyle bilinir. Kalp sağlığını destekler.
• Ceviz: Omega-3 yağ asitleri bakımından zengindir. Beyin sağlığını korumaya yardımcı olur.

Sonuç

İncir, üzüm ve cevizle yapılan bu kurabiye tarifi, hem lezzetli hem de sağlıklı bir atıştırmalık olarak öne çıkmaktadır. Özellikle çay saatlerinde veya misafirlerinize sunabileceğiniz pratik bir tarif arıyorsanız, bu tarif tam size göre. Sağlıklı beslenme anlayışınıza uygun olarak hazırlayabileceğiniz bu kurabiyeleri, sevdiklerinizle paylaşmayı unutmayın!