İncir ve ceviz, hem lezzet hem de besin değeri açısından zengin olan iki malzemedir. Kek tarifi içerisinde bu malzemelerin kullanılması, kekin hem tat hem de dokusunu zenginleştirir. Kremalı kekler, özellikle misafirler için hazırlanan özel günlerde tercih edilen bir tatlı çeşididir. Bu makalede, incir ve cevizle yapılan kremalı kekin tarifi ve hazırlanışı detaylı bir şekilde ele alınacaktır. MalzemelerKek hamuru için:
Krema için:
Yapılışı1. Kek Hamurunun Hazırlanması: - İlk olarak, yumurtalar ve toz şeker bir kabın içinde mikserle çırpılır. - Ardından, süt ve sıvı yağ eklenerek çırpmaya devam edilir. - Un, kabartma tozu ve vanilin eleyerek eklenir ve homojen bir karışım elde edilene kadar karıştırılır. - Son olarak, doğranmış ceviz ve incir eklenerek spatula ile nazikçe karıştırılır. 2. Kekin Pişirilmesi: - Hazırlanan kek hamuru, yağlanmış ve unlanmış bir kek kalıbına dökülür. - Önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 30-35 dakika kadar pişirilir. Kekin pişip pişmediği, bir kürdan yardımıyla kontrol edilerek anlaşılır. 3. Kremanın Hazırlanması: - Krema bir kabın içine konulup, mikserle çırpılır. - Vanilin ve pudra şekeri eklenerek, krema katılaşana kadar çırpmaya devam edilir. 4. Kekin Süslenmesi: - Kek fırından çıkarıldıktan sonra ılımaya bırakılır. Ilıyan kekin üzerine hazırlanan krema eşit şekilde sürülür. - İsteğe bağlı olarak, kekin üzeri doğranmış ceviz ve incirle süslenebilir. Servis ÖnerileriKremalı incir ve cevizli kek, özellikle çay saatleri ve özel günlerde servis edilebilir. Yanında bir fincan kahve veya çay ile harika bir uyum sağlar. Ayrıca, kekin yanında vanilyalı dondurma veya taze meyve dilimleri ile sunulması da önerilmektedir. Sonuçİncir ve cevizle yapılan kremalı kek, hem lezzeti hem de görünümü ile misafirlerinizi etkileyecek bir tatlıdır. Besleyici malzemeleri sayesinde, tatlı ihtiyacını karşılamakla kalmaz, aynı zamanda sağlıklı bir atıştırmalık alternatifi sunar. Bu tarif, evde kolayca uygulanabilir ve sevdiklerinizle paylaşılabilir. |
.jpg "İncir Reçeli Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "İncir Ağacı Özellikleri ve Faydaları Nelerdir?")
.jpg "Kuru İncir Reçeli Tarifi ve Malzemeleri")
.gif "İncir Kaç Kalori?")
Bu tarifte incir ve ceviz kullanarak yapılan kremalı kek, gerçekten de özel günler için harika bir seçenek gibi görünüyor. Özellikle misafirler için hazırlanan bu tür lezzetler, herkesin damak zevkine hitap edebilir. Kekin dokusu ve tadı açısından zenginleştirilmesi hakkında ne düşünüyorsunuz? Bu tarifin en zor kısmı sizce hangi aşama? Malzemeleri bir araya getirmek mi yoksa pişirme süresi mi? Ayrıca, kekin üzerine koyulacak krema ve süslemelerle ilgili farklı önerileriniz var mı?
Cevap yaz