Taze incirli tatlı nasıl yapılır, tarifi nedir?

Taze incirli tatlı, yaz aylarının serinletici ve besleyici meyvelerinden biri olan taze incirin kullanıldığı lezzetli bir tatlıdır. Bu tatlı, hem besleyici özellikleri hem de hoş aroması ile dikkat çeker. Aşağıda, taze incirli tatlının nasıl yapılacağına dair detaylı bir tarif sunulmaktadır.

Taze incirli tatlı hazırlamak için aşağıdaki malzemelere ihtiyaç duyulmaktadır:

• 10 adet taze incir
• 1 su bardağı toz şeker
• 2 su bardağı su
• 1 paket vanilin
• 1 çay bardağı limon suyu
• 1 su bardağı dövülmüş ceviz içi
• 1 paket hazır baklava yufkası
• 1 su bardağı eritilmiş tereyağı
• İsteğe bağlı olarak tarçın

Taze incirli tatlının yapılışı aşağıdaki adımlarla gerçekleştirilmektedir:

1. İncirlerin Hazırlanması: Taze incirlerin sap kısımlarını temizleyin ve yıkayın. Daha sonra incirleri ortadan ikiye kesin.

2. Şerbetin Hazırlanması: Bir tencereye 2 su bardağı suyu ve 1 su bardağı toz şekeri ekleyin. Karışımı kaynatın ve kaynadıktan sonra 1 çay bardağı limon suyu ve 1 paket vanilini ekleyin. Şerbeti 5-10 dakika daha kaynatıp ocaktan alın.

3. Baklava Yufkalarının Hazırlanması: Hazır baklava yufkalarını tezgaha serin. Her bir yufkanın arasına eritilmiş tereyağından sürerek 5-6 kat yufkayı üst üste koyun. Yufkaların üzerine dövülmüş ceviz serpiştirin.

4. İncirlerin Yerleştirilmesi: Yufka katmanlarının ortasına hazırladığınız incirleri yerleştirin. İncirlerin üzerine tekrar ceviz serpiştirip, yufkayı kapatın. Üstüne bir kat daha yufka koyarak tekrar tereyağı sürün.

5. Pişirme: Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 30-35 dakika kadar pişirin. Tatlının üzeri altın rengi alana kadar pişirilmelidir.

6. Şerbetleme: Fırından çıkan tatlının üzerine sıcak şerbeti dökün. Şerbetin tatlıya iyice çekmesi için bir süre bekleyin.

7. Servis: Taze incirli tatlınız servise hazır. İsteğe göre üzerine tarçın serpip, dilimleyerek servis edebilirsiniz.

Taze incirli tatlı, hem yapımı kolay hem de oldukça lezzetli bir tatlı seçeneğidir. Bu tarif ile misafirlerinizi veya ailenizi etkileyebilir, yaz meyvelerinin tadını çıkarabilirsiniz. Sağlıklı ve doğal malzemelerle hazırlanan bu tatlı, hem göze hem de damağa hitap etmektedir. Afiyet olsun!