Cevizli yaş incir reçeli nasıl yapılır, tarifte neler var?

Cevizli yaş incir reçeli, besin değeri yüksek ve lezzetli bir tatlı seçeneğidir. Kahvaltılarda veya tatlı olarak tercih edilen bu reçel, cevizle birleşerek zengin bir tat sunar. İşte evde pratik bir şekilde hazırlayabileceğiniz tarif ve adımlar.

Konu kakkında 0 soru soruldu ve cevaplandı

Cevizli Yaş İncir Reçeli Nasıl Yapılır?

Cevizli yaş incir reçeli, hem lezzeti hem de besin değeri açısından zengin bir tatlı seçeneğidir. Bu reçel, özellikle kahvaltılarda veya tatlı olarak tüketilmek üzere tercih edilmektedir. Ayrıca, ceviz ile birlikte sunulması, hem besleyici değerini artırmakta hem de özel bir tat katmaktadır. İşte cevizli yaş incir reçeli yapımına dair detaylı bir tarif ve süreç.

Malzemeler

Cevizli yaş incir reçeli yapmak için ihtiyaç duyacağınız malzemeler şunlardır:

1 kg taze yaş incir
500 gr toz şeker
1 su bardağı su
2 su bardağı ceviz içi
1 tatlı kaşığı limon suyu
1 adet vanilin (isteğe bağlı)

Hazırlık Aşaması

Cevizli yaş incir reçelinin hazırlanışı, adım adım dikkatlice takip edilmesi gereken bir süreçtir. Aşağıda belirtilen adımları izleyerek lezzetli bir reçel elde edebilirsiniz:

İncirlerin Hazırlanması: İncirleri iyice yıkayın ve sap kısımlarını keserek temizleyin. Ardından, incirleri ortadan ikiye keserek hazırlayın.
Şekerli Karışımın Hazırlanması: Bir tencereye suyu ve şekeri koyun. Şeker tamamen eriyene kadar karıştırarak kaynatın.
İncirlerin Eklenmesi: Şekerli su kaynadıktan sonra, kesilmiş incirleri ekleyin. İncirlerin yumuşaması için kısık ateşte yaklaşık 30-40 dakika pişirin.
Cevizlerin Eklenmesi: Pişirme işleminin son 10 dakikasında ceviz içlerini ekleyin. Bu aşamada, limon suyu ve isteğe bağlı olarak vanilini de ilave edebilirsiniz.
Reçelin Kıvamının Kontrolü: Reçelin kıvamını kontrol etmek için, bir tatlı kaşığı reçeli bir tabağa damlatın. Dondurucuda birkaç dakika bekletin ve ardından kıvamını kontrol edin. Eğer koyu bir kıvam elde ettiyseniz, reçel hazır demektir.
Şişeleme: Reçeli sıcak sıcak sterilize edilmiş cam kavanozlara doldurun. Kavanozların ağzını kapatın ve ters çevirerek soğumaya bırakın.

Servis Önerileri

Cevizli yaş incir reçeli, aşağıdaki şekillerde servis edilebilir:

Kahvaltılarda taze ekmek veya tost ile birlikte sunulabilir.
Pasta ve tatlıların üzerinde süsleme amacıyla kullanılabilir.
Çay saatlerinde yanında kuruyemişler ile ikram edilebilir.

Ekstra Bilgiler

Cevizli yaş incir reçeli, sağlıklı bir atıştırmalık olup, birçok vitamin ve mineral içermektedir. Ceviz, omega-3 yağ asitleri açısından zengindir, bu nedenle kalp sağlığını destekler. İncir ise lif kaynağı olarak sindirim sistemine fayda sağlar. Ayrıca, bu reçel, kış aylarında bağışıklık sistemini güçlendirmeye yardımcı olur.

Cevizli yaş incir reçeli, hem yapımı kolay hem de lezzetli bir seçenek olmasının yanı sıra, misafirlerinize sunabileceğiniz özel bir tatlıdır. Tarifi uygulayarak, aileniz ve sevdiklerinizle paylaşabileceğiniz bu lezzetli reçeli hazırlayabilirsiniz.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap