İncirli cevizli kek nasıl yapılır, hangi malzemeler gerekir?

İncirli cevizli kek, zengin lezzeti ve besleyici özellikleri ile öne çıkıyor. Bu tarif, kahve veya çay saatlerinde misafirlere sunulabilecek şık bir tatlı alternatifi yaratmanızı sağlıyor. Gerekli malzemeler ve yapım aşamaları ile kolayca hazırlanabilir.

11 Kasım 2024

İncirli Cevizli Kek Nasıldır, Hangi Malzemeler Gerekir?


İncirli cevizli kek, hem lezzeti hem de besleyici özellikleri ile dikkat çeken bir tatlıdır. Özellikle kahve veya çay saatlerinde tercih edilen bu kek, hem dış görünümü hem de içeriği ile misafirlerin beğenisini kazanacak bir tariftir. Bu makalede, incirli cevizli kekin yapılışı ve gerekli malzemeleri detaylı bir şekilde ele alınacaktır.

Malzemeler


İncirli cevizli kek yapmak için aşağıdaki malzemelere ihtiyaç duyulmaktadır:
  • 3 adet yumurta
  • 1 su bardağı toz şeker
  • 1 su bardağı yoğurt
  • 1/2 su bardağı sıvı yağ
  • 2 su bardağı un
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 paket vanilin
  • 150 gram ceviz içi (iri dövülmüş)
  • 200 gram kuru incir (küçük doğranmış)
  • Bir tutam tuz

Kek Yapım Aşaması


İncirli cevizli kekin yapım aşaması aşağıdaki adımları içermektedir:

1. Yumurta ve Şekerin Çırpılması: İlk olarak, yumurtalar ve toz şeker bir karıştırma kabına alınarak mikserle çırpılır. Bu aşamada, karışımın rengi açılana kadar çırpılması önemlidir.

2. Sıvı Malzemelerin Eklenmesi: Yumurtalar ve şeker karışımına yoğurt ve sıvı yağ eklenir. Tüm malzemeler iyi bir şekilde karıştırılır.

3. Kuru Malzemelerin Eklenmesi: Ayrı bir kapta un, kabartma tozu, vanilin ve tuz karıştırılır. Kuru malzemeler, sıvı karışıma yavaşça eklenir ve spatula yardımıyla karıştırılır.

4. Ceviz ve İncirlerin Eklenmesi: İri dövülmüş ceviz içi ve doğranmış kuru incir, hazırlanan kek hamuruna eklenir. Bu aşamada, incirlerin ve cevizlerin eşit dağılması için dikkatli bir şekilde karıştırılmalıdır.

5. Kalıba Dökme: Hazırlanan kek hamuru, önceden yağlanmış kek kalıbına dökülür. Kalıbın her tarafına eşit dağılması sağlanmalıdır.

6. Pişirme: Önceden ısıtılmış 180 derece Celsius fırında yaklaşık 40-45 dakika pişirilir. Kekin piştiğini anlamak için, ortasına bir kürdan batırılabilir; eğer kürdan temiz çıkıyorsa kek pişmiş demektir.

7. Soğutma ve Servis: Kek fırından çıkarıldıktan sonra, kalıpta 10-15 dakika bekletilir. Ardından kalıptan çıkarılarak tamamen soğutulması sağlanır. Soğuduktan sonra dilimlenerek servis edilir.

Ekstra Bilgiler

- İncirli cevizli kek, isteğe bağlı olarak üzerine pudra şekeri serpilerek veya çikolata sosu ile süslenebilir.- Dilerseniz, kekin içine portakal veya limon kabuğu rendesi ekleyerek farklı bir aroma elde edebilirsiniz.- Kek, buzdolabında 3-4 gün boyunca saklanabilir. Dondurulması durumunda, 2-3 ay tazeliğini koruyacaktır. İncirli cevizli kek, hem besleyici hem de lezzetli bir seçenek olarak sofralarınızı süsleyecek bir tatlıdır. Bu tarifin adımlarını takip ederek, kolaylıkla hazırlayabilir ve sevdiklerinizle paylaşabilirsiniz.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
soru
Şen 26 Ekim 2024 Cumartesi

Bu incirli cevizli kek tarifi gerçekten harika görünüyor! Malzemeler oldukça besleyici ve kekin yapım aşamaları da oldukça basit. Özellikle misafirler için hazırlamak çok hoş bir seçenek olmalı. Ceviz ve kuru incirin birleşimiyle oluşan tat, kesinlikle denemeye değer. Sizce bu keki yaparken en çok hangi aşama zorlayıcı olabilir? Ayrıca, kekin üzerine pudra şekeri veya çikolata sosu eklemek güzel bir dokunuş gibi duruyor. Denemek istediğim bir tarif kesinlikle!

Cevap yaz
1. Cevap
cevap
Admin

Merhaba Şen,

Kek Tarifinin Kolaylığı
Gerçekten de incirli cevizli kek tarifi, hem besleyici malzemeleri hem de yapım aşamalarının basitliğiyle öne çıkıyor. Misafirler için hazırlamak, özellikle hoş bir sunum ve lezzet sunma fırsatı veriyor.

Zorlayıcı Aşama
Kek yapımında en çok zorlayıcı olabilecek aşama, malzemelerin doğru ölçülerde kullanılmasıdır. Özellikle ceviz ve kuru incirin miktarını dengelemek, kekin hem dokusunu hem de lezzetini etkileyebilir. Ancak, pratik yapıldıkça bu aşama da kolaylaşacaktır.

Süsleme Önerileri
Kekin üzerine pudra şekeri veya çikolata sosu eklemek ise gerçekten güzel bir dokunuş. Bu tür süslemeler, keki daha çekici hale getirirken, tat açısından da zenginlik katıyor.

Denemek istediğin bu tarif, kesinlikle harika bir seçim! Umarım yaparken keyif alırsın.

Çok Okunanlar
İncirin Faydaları Nelerdir?
İncirin Faydaları Nelerdir?
Haber Bülteni
Popüler İçerik
İncir Havuç Kürü Tarifi ve Malzemeleri
İncir Havuç Kürü Tarifi ve Malzemeleri
Gebelikte İncir Tüketilmesinin Faydaları Nelerdir?
Gebelikte İncir Tüketilmesinin Faydaları Nelerdir?
Doğal Yöntemle İncir Kurutma
Doğal Yöntemle İncir Kurutma
İncir Ağacı Budaması Nasıl Yapılır?
İncir Ağacı Budaması Nasıl Yapılır?
İncir Yağı Faydaları Nelerdir?
İncir Yağı Faydaları Nelerdir?