İncirli Etimek Tatlısı Nasıl Yapılır?
İncirli etimek tatlısı, Türk mutfağının sevilen tatlılarından biridir. Özellikle yaz aylarında serinletici bir lezzet sunarken, misafirlerinizi etkilemek için mükemmel bir tercihtir. Bu tatlının yapımı oldukça basit olup, lezzeti ile damakları şenlendirir. İşte incirli etimek tatlısının tarifi ve yapılışı hakkında detaylı bilgiler.
Malzemeler
İncirli etimek tatlısı için gerekli malzemeler şunlardır: - 1 paket etimek
- 500 ml süt
- 1 su bardağı toz şeker
- 3 yemek kaşığı un
- 1 paket vanilin
- 1 paket krema (200 ml)
- 10-12 adet kuru incir
- 1 su bardağı su
Hazırlık Aşaması
Tatlımızın hazırlanışı için aşağıdaki adımları takip edebilirsiniz: - Öncelikle kuru incirleri sıcak suya koyarak 15-20 dakika bekletin, böylece yumuşayacaklardır.
- Bir tencereye sütü, toz şekeri ve unu ekleyin. Karıştırarak pişirmeye başlayın.
- Kıvam almaya başladığında vanilini ekleyin ve karıştırmaya devam edin.
- Pişen muhallebiyi ocaktan alın ve soğuması için bir kenara bırakın.
- Yumuşayan incirleri küçük parçalar halinde doğrayın.
- Bir tepsiye etimekleri dizin. Üzerine hazırladığınız muhallebiyi dökün.
- Son olarak doğradığınız incirleri muhallebilerin üzerine serpiştirin.
- Tatlının üzerini kapatıp buzdolabında en az 2 saat dinlendirin.
Servis Önerisi
İncirli etimek tatlısını dilimleyerek servis yapabilirsiniz. Üzerine çırpılmış krema ekleyerek daha zengin bir lezzet elde edebilirsiniz. Ayrıca, tatlının üzerine ceviz veya fındık serpiştirerek sunumunuzu zenginleştirebilirsiniz.
Ekstra Bilgiler
- Tatlının daha tatlı olmasını isterseniz, incirlerin miktarını artırabilirsiniz.- Kuru incir yerine taze incir kullanarak da tarifi deneyebilirsiniz.- Etimek yerine bisküvi kullanarak farklı bir dokulu tatlı yapabilirsiniz.- Eğer vegan bir tarif arıyorsanız, süt yerine bitkisel süt kullanarak tarifi vegan hale getirebilirsiniz. İncirli etimek tatlısı, hem yapımı kolay hem de lezzetli bir tatlıdır. Özellikle incir mevsiminde taze incirle yapılması durumunda, tatlıya farklı bir aroma katacaktır. Bu tarifi deneyerek sevdiklerinize harika bir ikramda bulunabilirsiniz. |
.jpg "İncir Ağacı Özellikleri ve Faydaları Nelerdir?")
.jpg "İncir Reçeli Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Kuru İncir Reçeli Tarifi ve Malzemeleri")
.gif "İncir Kaç Kalori?")
İncirli etimek tatlısını yapmayı düşündüğünüzde, ilk adım olarak kuru incirleri sıcak suya koymanın gerçekten işe yaradığını söyleyebilirim. Yumuşadıklarında tatlıya kattıkları lezzet müthiş oluyor. Süt, toz şeker ve un karışımının pişirilmesi sırasında kıvamı tam tutturmak önemli. Vanilini ekledikten sonra karıştırmaya devam etmek, tatlının aromasını zenginleştiriyor. Ayrıca, dinlendirme süresini atlarsanız, tatlının tadı yeterince oturmuyor. Servis etmeden önce üzerine biraz ceviz veya fındık serpmek, görselliği ve lezzeti artırıyor. Denedikten sonra, bu tarife başka malzemeler eklemeyi düşündünüz mü? Mesela taze incir kullanmak ya da bisküvi ile alternatif bir tatlı yapmak ilginizi çeker mi?
Cevap yaz