İncirli şerbetli tatlı nasıl yapılır, tarifi nedir?

İncirli şerbetli tatlı, Türk mutfağının özel günlerde tercih edilen göz alıcı lezzetlerinden biridir. Kolay yapımı ve eşsiz tadıyla hem göze hem damaklara hitap eder. Bu tarif ile misafirlerinizi etkileyebilir ve keyifli anlar yaratabilirsiniz.

30 Kasım 2024

İncirli Şerbetli Tatlı Nasıl Yapılır?


İncirli şerbetli tatlı, Türk mutfağının vazgeçilmez lezzetlerinden biridir. Bu tatlı, özellikle bayramlarda veya özel günlerde sofraları süslemek için tercih edilir. Hem görselliği hem de lezzeti ile damakları şenlendiren bu tatlının yapılışı oldukça kolaydır. Aşağıda, incirli şerbetli tatlının tarifini detaylı bir şekilde bulabilirsiniz.

Gerekli Malzemeler


Tatlıyı hazırlamak için aşağıdaki malzemelere ihtiyaç duyulmaktadır:
  • 2 su bardağı ince bulgur
  • 1 su bardağı sıcak su
  • 1 su bardağı dövülmüş ceviz içi
  • 1 su bardağı şeker
  • 1 çay kaşığı tarçın
  • 1 paket kabartma tozu
  • 4 adet kuru incir (iri doğranmış)
  • 3 yemek kaşığı sıvı yağ
  • 1 paket vanilin
  • Yarım su bardağı süt

Şerbet İçin Gerekli Malzemeler


Şerbetin hazırlanması için:
  • 2 su bardağı su
  • 1,5 su bardağı toz şeker
  • Yarım limonun suyu

Tatlı Hazırlığı

İncirli şerbetli tatlının yapım aşamaları:
  • İlk olarak, ince bulguru bir kaba alarak üzerine sıcak suyu ekleyin ve üzerini kapatıp 15-20 dakika kadar bekletin. Bu süre zarfında bulgurlar şişecektir.
  • Şişen bulgurlara dövülmüş ceviz, doğranmış incir, şeker, tarçın, kabartma tozu, vanilin ve sütü ekleyin. Karışımı güzelce yoğurun.
  • Karışımdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp yuvarlayın ve yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizin.
  • Önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 25-30 dakika kadar pişirin. Tatlının üzeri hafif pembeleşene kadar fırında tutun.

Şerbetin Hazırlanması

Şerbetin hazırlanması için:
  • Bir tencereye su ve toz şekeri ekleyin, kaynamaya bırakın.
  • Kaynadıktan sonra limon suyunu ekleyin ve 5 dakika daha kaynatmaya devam edin.
  • Şerbeti ocaktan alarak soğumaya bırakın.

Tatlı ile Şerbetin Birleştirilmesi

Pişen tatlıyı fırından çıkarıp birkaç dakika dinlendirin. Ardından, ılık şerbeti tatlının üzerine dökün. Tatlının şerbeti çekmesi için en az 1-2 saat bekletmek önemlidir. Bu süre sonunda tatlınız servise hazır hale gelecektir.

Servis Önerileri

İncirli şerbetli tatlıyı dilimleyerek servis edebilirsiniz. Üzerine ceviz veya fındık serpiştirerek süsleme yapabilirsiniz. Ayrıca, yanında bir top dondurma veya kaymak ile servis etmek de oldukça lezzetli bir alternatif sunacaktır.

Sonuç

İncirli şerbetli tatlı, hem pratik hem de lezzetli bir tatlı seçeneği arayanlar için ideal bir tercihtir. Bu tarif ile misafirlerinizi etkilemek ve damakları şenlendirmek için harika bir fırsat sunabilirsiniz. Tatlınızın yanında sıcak bir çay veya kahve ile servis yaparak, muhteşem bir ikili oluşturabilirsiniz. Afiyet olsun!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
soru
Kuvvet 25 Kasım 2024 Pazartesi

Bu tarif gerçekten de harika görünüyor! İncirli şerbetli tatlıyı yapmayı denemek istiyorum. Özellikle bayramlarda veya özel günlerde sofralarda yer alması çok hoş. Tarifin yapılışı oldukça basit gibi görünüyor. Bulgurun şişmesi için bekletilmesi gerektiğini öğrenmek ilginç geldi, bu adımın lezzeti etkileyeceği kesin. Ayrıca, ceviz ve kuru incir kullanılması da tatlıya zengin bir tat katacak. Şerbetin hazırlanması da oldukça pratik, limon suyu eklenmesiyle tazelik geleceği kesin. Son olarak, tatlının üzerine dondurma veya kaymak eklemek harika bir fikir. Bu tatlıyı denedikten sonra misafirlerime nasıl tepki vereceklerini merak ediyorum. Gerçekten de hoş bir lezzet yaratacak gibi görünüyor!

Cevap yaz
1. Cevap
cevap
Admin

Sayın Kuvvet,

Yorumunuzda tarifin detaylarına olan ilginiz ve heyecanınız gerçekten dikkat çekici! İncirli Şerbetli Tatlının bayramlarda ve özel günlerde sofraları süslemesi harika bir tercih. Tarifin basit görünmesi, mutfakta daha az zaman harcayarak lezzetli bir sonuç elde etme konusunda büyük bir avantaj sağlıyor.

Bulgurun Şişmesi konusundaki gözleminiz de çok doğru; bulgurların yeterince şişmesi, tatlının dokusunu ve lezzetini doğrudan etkiliyor. Ceviz ve Kuru İncir kullanımı, tatlıya hem zenginlik hem de farklı bir tat katarken, şerbetin hazırlanmasındaki pratiklik de işinizi kolaylaştıracak. Limon suyu eklemenin tatlıya kattığı tazelik ise gerçekten serinletici bir etki yaratacak.

Üzerine eklemeyi düşündüğünüz Dondurma veya Kaymak ile sunum da kesinlikle hoş bir dokunuş olacak. Misafirlerinizin bu lezzeti nasıl karşılayacağını düşünmek heyecan verici; eminim ki herkes bu eşsiz tatlıyı çok beğenecek.

Denemenizi sabırsızlıkla bekliyorum, umarım harika sonuçlar alırsınız! Afiyet olsun!

Çok Okunanlar
İncirin Faydaları Nelerdir?
İncirin Faydaları Nelerdir?
Haber Bülteni
Popüler İçerik
İncir Havuç Kürü Tarifi ve Malzemeleri
İncir Havuç Kürü Tarifi ve Malzemeleri
Gebelikte İncir Tüketilmesinin Faydaları Nelerdir?
Gebelikte İncir Tüketilmesinin Faydaları Nelerdir?
Doğal Yöntemle İncir Kurutma
Doğal Yöntemle İncir Kurutma
İncir Ağacı Budaması Nasıl Yapılır?
İncir Ağacı Budaması Nasıl Yapılır?
İncir Yağı Faydaları Nelerdir?
İncir Yağı Faydaları Nelerdir?