İncirli tatlı muhallebili nasıl yapılır, tarifte neler var?

İncirli tatlı muhallebili, hem hafif hem de lezzetli bir tatlı seçeneğidir. Kuru incirlerin doğal tatlılığıyla muhallebiyi birleştirerek hazırlanan bu tarif, yaz aylarının serinletici alternatiflerinden biri olarak öne çıkar. Adım adım tarifle kolayca yapılabilir.

24 Kasım 2024

İncirli Tatlı Muhallebili Nasıl Yapılır?


İncirli tatlı muhallebili, Türk mutfağının lezzetli ve hafif tatlılarından biridir. İncirlerin doğal tatlılığı ve muhallebiyi birleştirerek, hem gözlere hem de damaklara hitap eden bir tatlı elde edilir. Bu makalede, bu nefis tatlının nasıl hazırlandığına dair detaylı bir tarif sunulacaktır.

Malzemeler


İncirli tatlı muhallebili tarifi için gerekli malzemeler şunlardır:
  • 1 su bardağı süt
  • 2 yemek kaşığı un
  • 1 yemek kaşığı nişasta
  • 1 su bardağı şeker
  • 1 paket vanilin
  • 2-3 adet kuru incir
  • 1 su bardağı su
  • Yarım su bardağı ceviz içi (isteğe bağlı)

Hazırlık Aşaması


İncirli tatlı muhallebili hazırlamak için şu adımları izleyebilirsiniz:

1. İncirlerin Hazırlanması

Öncelikle kuru incirleri yıkayın ve küçük parçalar halinde doğrayın. Doğranmış incirleri bir tencereye alın ve üzerine 1 su bardağı suyu ekleyin. İncirler yumuşayana kadar, yaklaşık 10-15 dakika kaynatın. Ardından ocaktan alın ve soğumaya bırakın.

2. Muhallebinin Hazırlanması

Başka bir tencerede, sütü, unu, nişastayı ve şekeri karıştırın. Karışımı orta ateşte sürekli karıştırarak pişirin. Muhallebi kıvamına gelene kadar pişirmeye devam edin. Kıvam aldıktan sonra vanilini ekleyin ve birkaç dakika daha pişirin.

3. İncirli Muhallebiyi Birleştirme

Hazırladığınız muhallebiyi ocaktan alın ve biraz soğumasını bekleyin. Soğuyan muhallebiyi, önceden hazırladığınız yumuşak incirlerin üzerine dökün. İsteğe bağlı olarak, ceviz içini de ekleyerek karıştırabilirsiniz.

4. Soğutma ve Servis

Tatlıyı bir servis kabına veya kaselere dökün. Oda sıcaklığına gelene kadar bekletin, ardından buzdolabında en az 2-3 saat soğutun. Servis etmeden önce üzerine isteğe bağlı olarak ceviz veya fındık serpebilirsiniz.

Ekstra Bilgiler

- İncirli tatlı muhallebili, özellikle yaz aylarında serinletici bir tatlı alternatifi olarak tercih edilir.- Dilerseniz, muhallebiyi kakao ile zenginleştirerek farklı bir tat elde edebilirsiniz.- Tatlının üzerine tarçın serpmek, lezzetini artıracaktır.

Sonuç

İncirli tatlı muhallebili, hem pratik bir tarif olması hem de lezzetli bir sonuç vermesi açısından mutfaklarda sıkça tercih edilen bir tatlıdır. Bu tarif ile misafirlerinize veya ailenize hoş bir sürpriz yapabilirsiniz. Unutmayın, tatlıların en güzel yanı, paylaşarak daha da lezzetli hale gelmesidir!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
soru
Durusoy 26 Kasım 2024 Salı

Bu incirli tatlı muhallebili tarifini okuduktan sonra hemen denemek istiyorum! Kuru incirlerin suyla kaynatılıp yumuşatılması fikri çok hoş. Muhallebinin kıvamını tutturmakta zorlanır mıyım diye düşündüm ama sürekli karıştırmak gerektiğini belirtmişsiniz, bu da bir ipucu oldu. Ceviz eklemek de güzel bir dokunuş, tatlıyı zenginleştirecektir. Servis öncesi buzdolabında bekletme kısmı ise sabırsızlanmama neden oluyor. Yaz aylarında serinletici bir tatlı olması da onu cazip kılıyor. Denemeye değer bir tarif, teşekkürler!

Cevap yaz
Çok Okunanlar
İncirin Faydaları Nelerdir?
İncirin Faydaları Nelerdir?
Haber Bülteni
Popüler İçerik
İncir Havuç Kürü Tarifi ve Malzemeleri
İncir Havuç Kürü Tarifi ve Malzemeleri
Gebelikte İncir Tüketilmesinin Faydaları Nelerdir?
Gebelikte İncir Tüketilmesinin Faydaları Nelerdir?
Doğal Yöntemle İncir Kurutma
Doğal Yöntemle İncir Kurutma
İncir Ağacı Budaması Nasıl Yapılır?
İncir Ağacı Budaması Nasıl Yapılır?
İncir Yağı Faydaları Nelerdir?
İncir Yağı Faydaları Nelerdir?