Sürekli tatlı yapmayı seven biri olarak, Kütahya'da sütlü incir tatlısının yapımında hangi malzemelerin kullanıldığı ve incirlerin nasıl hazırlandığı oldukça ilginç geldi. Taze incirlerin sap kısımlarının kesilmesi ve ortalarının açılması, tatlının lezzetini artırmak için önemli bir adım gibi görünüyor. Ayrıca irmik tatlısının hazırlanışı ve birleştirme aşaması da dikkatimi çekti. Süt, irmik ve şeker karışımının nasıl pişirileceği konusunda verdiğin bilgiler oldukça faydalı. Özellikle tatlının buzdolabında dinlendirilmesi önerisi, serinletici bir tatlı için önemli bir detay. Sen bu tatlıyı hiç denedin mi? Denemek istersen, hangi malzemeleri daha fazla kullanmak istersin?
Sütlü İncir Tatlısı gerçekten de oldukça özel bir tatlı. Taze incirlerin hazırlanışında dikkat edilmesi gerekenler, tatlının lezzetini artırmak için önemli. Sap kısımlarının kesilmesi ve incirlerin ortalarının açılması, şeker ve diğer malzemelerin incirlerin içine daha iyi nüfuz etmesini sağlıyor. Bu da tatlının hem görünümünü hem de tadını zenginleştiriyor.
İrmik Tatlısı ile birleştirme aşaması da oldukça keyifli. Süt, irmik ve şeker karışımının pişirilmesi, tatlının kıvamını ve dokusunu belirliyor. Bu aşamada sabırlı olmak ve karışımı sürekli karıştırmak, topaklanmayı önlemek için önemli. Dinlendirme süresi de tatlının lezzetinin oturması açısından büyük bir rol oynuyor.
Bu tatlıyı henüz denemedim ama kesinlikle denemek isterim. Eğer malzemeleri daha fazla kullanacak olursam, belki biraz daha şeker ekleyip tatlılığını artırabilirim ya da üzerine fındık veya ceviz gibi kuru yemişler ekleyerek kıtırlık katmayı düşünebilirim. Senin bu tatlıyı denemek için bir planın var mı? Hangi malzemeleri denemeyi düşünüyorsun?
Sürekli tatlı yapmayı seven biri olarak, Kütahya'da sütlü incir tatlısının yapımında hangi malzemelerin kullanıldığı ve incirlerin nasıl hazırlandığı oldukça ilginç geldi. Taze incirlerin sap kısımlarının kesilmesi ve ortalarının açılması, tatlının lezzetini artırmak için önemli bir adım gibi görünüyor. Ayrıca irmik tatlısının hazırlanışı ve birleştirme aşaması da dikkatimi çekti. Süt, irmik ve şeker karışımının nasıl pişirileceği konusunda verdiğin bilgiler oldukça faydalı. Özellikle tatlının buzdolabında dinlendirilmesi önerisi, serinletici bir tatlı için önemli bir detay. Sen bu tatlıyı hiç denedin mi? Denemek istersen, hangi malzemeleri daha fazla kullanmak istersin?
Cevap yazMerhaba Mirhan,
Sütlü İncir Tatlısı gerçekten de oldukça özel bir tatlı. Taze incirlerin hazırlanışında dikkat edilmesi gerekenler, tatlının lezzetini artırmak için önemli. Sap kısımlarının kesilmesi ve incirlerin ortalarının açılması, şeker ve diğer malzemelerin incirlerin içine daha iyi nüfuz etmesini sağlıyor. Bu da tatlının hem görünümünü hem de tadını zenginleştiriyor.
İrmik Tatlısı ile birleştirme aşaması da oldukça keyifli. Süt, irmik ve şeker karışımının pişirilmesi, tatlının kıvamını ve dokusunu belirliyor. Bu aşamada sabırlı olmak ve karışımı sürekli karıştırmak, topaklanmayı önlemek için önemli. Dinlendirme süresi de tatlının lezzetinin oturması açısından büyük bir rol oynuyor.
Bu tatlıyı henüz denemedim ama kesinlikle denemek isterim. Eğer malzemeleri daha fazla kullanacak olursam, belki biraz daha şeker ekleyip tatlılığını artırabilirim ya da üzerine fındık veya ceviz gibi kuru yemişler ekleyerek kıtırlık katmayı düşünebilirim. Senin bu tatlıyı denemek için bir planın var mı? Hangi malzemeleri denemeyi düşünüyorsun?