Taze incir tatlısı nasıl yapılır, tarifte neler var?

Taze incir tatlısı, özellikle yaz aylarında taze meyvelerin bolluğu ile yapılan lezzetli ve hafif bir tatlıdır. Bu tatlı, hem görsel açıdan çekici hem de damak zevkine hitap eden bir tariftir. Taze incir kullanarak yapacağınız bu tatlı, misafirlerinizi etkilemek için harika bir seçenektir. İşte detaylı tarif ve yapım aşamaları.

1. İncirlerin Hazırlanması: Taze incirleri yıkayın ve sap kısımlarını kesip, ortadan ikiye bölün.

2. Şerbetin Hazırlanması: Bir tencereye su ve toz şekeri ekleyin. Karışımı kaynamaya bırakın. Şeker eridikten sonra limon suyunu ekleyin.

3. İncirlerin Pişirilmesi: Kaynayan şerbete incirleri ekleyin. İncirler yumuşayana kadar yaklaşık 10-15 dakika pişirin. İsteğe bağlı olarak tarçın ekleyebilirsiniz.

4. Soğutma: Pişen incirleri bir servis tabağına alın ve şerbetini üzerine dökün. Oda sıcaklığına gelene kadar soğumaya bırakın. Ardından buzdolabında en az 2 saat dinlendirin.

5. Servis: İncir tatlısını dilimleyin ve üzerine ceviz içi serpiştirip, kremayla servis yapın.

Sonuç olarak, taze incir tatlısı hem yapımı kolay hem de lezzetli bir tatlıdır. Bu tarif ile sevdiklerinize güzel bir ikramda bulunabilirsiniz. Afiyet olsun!