Oktay Usta'nın incir reçeli tarifini okuduktan sonra, bu lezzetli reçeli yapma konusunda heyecanlandım. Özellikle yaz aylarında taze incir bulmanın ne kadar keyifli olduğunu düşününce, bu tarife şans vermek istiyorum. İncirleri hazırlarken nasıl bir kesim yapmalıyım? Küçük incirleri bütün bırakmanın daha güzel görüneceğini belirtiyorsunuz, acaba bu, reçelin görünümünü gerçekten etkiler mi? Ayrıca, şeker ve su karışımını kaynatırken nelere dikkat etmeliyim? Reçelin kıvamını kontrol etmek için tabak yöntemi harika bir fikir gibi görünüyor, bunu denemek için sabırsızlanıyorum. Kavanozları sterilize etme aşamasında hangi yöntemleri kullanmalıyım? Tüm bu adımları takip ettiğimde, sonuç gerçekten tatmin edici olacak mı?
Oktay Usta'nın incir reçeli tarifini okuduktan sonra, bu lezzetli reçeli yapma konusunda heyecanlandım. Özellikle yaz aylarında taze incir bulmanın ne kadar keyifli olduğunu düşününce, bu tarife şans vermek istiyorum. İncirleri hazırlarken nasıl bir kesim yapmalıyım? Küçük incirleri bütün bırakmanın daha güzel görüneceğini belirtiyorsunuz, acaba bu, reçelin görünümünü gerçekten etkiler mi? Ayrıca, şeker ve su karışımını kaynatırken nelere dikkat etmeliyim? Reçelin kıvamını kontrol etmek için tabak yöntemi harika bir fikir gibi görünüyor, bunu denemek için sabırsızlanıyorum. Kavanozları sterilize etme aşamasında hangi yöntemleri kullanmalıyım? Tüm bu adımları takip ettiğimde, sonuç gerçekten tatmin edici olacak mı?
Cevap yaz