Sütlü incir dolması nasıl yapılır, tarifini öğrenebilir miyim?

Sütlü incir dolması, Türk mutfağının vazgeçilmez tatlılarından biridir. Kuru incirlerin ceviz ve baharatlarla doldurulmasıyla yapılan bu lezzetli tatlı, üzerine hazırlanan süt sosuyla zenginleştirilir. Hem görünümü hem de tadıyla özel günlerde tercih edilir.

24 Kasım 2024

Sütlü İncir Dolması Nası Yapılır?


Sütlü incir dolması, Türk mutfağının sevilen tatlılarından biridir. Hem görünümüyle hem de lezzetiyle dikkat çeken bu tatlı, özellikle özel günlerde ve misafirlere sunulmak üzere hazırlanmaktadır. Aşağıda, sütlü incir dolmasının tarifi ve yapım aşamaları detaylı bir şekilde açıklanmıştır.

Malzemeler


Sütlü incir dolması için gerekli olan malzemeler aşağıdaki gibidir:
  • 12 adet kuru incir
  • 1 su bardağı süt
  • 1 su bardağı su
  • 2 yemek kaşığı toz şeker
  • 1 tatlı kaşığı vanilin
  • 1 su bardağı dövülmüş ceviz içi
  • 1 tatlı kaşığı tarçın
  • 1/2 su bardağı hindistan cevizi (isteğe bağlı)

Hazırlık Aşaması


Sütlü incir dolmasının hazırlanışı birkaç aşamadan oluşmaktadır. Aşağıdaki adımları takip ederek bu lezzetli tatlıyı kolayca yapabilirsiniz:
  • İlk olarak, kuru incirleri bir süre sıcak suda bekletin. Bu işlem, incirlerin yumuşamasını ve dolma işlemi sırasında daha kolay şekil almasını sağlayacaktır.
  • İncirler yumuşadıktan sonra, dikkatlice içlerini açarak çekirdeklerini çıkarın. Bu aşamada incirlerin bütünlüğünü bozmamaya dikkat edin.
  • Bir kapta dövülmüş ceviz içi, tarçın ve isteğe bağlı olarak hindistan cevizini karıştırın. Bu karışımı incirlerin içine doldurun.
  • Dolma işlemi sonrası, doldurulmuş incirleri bir tabağa yerleştirin.

Sosun Hazırlanması

Sütlü incir dolmasının sosu, tatlının lezzetini artıran önemli bir unsurdur. Sosun hazırlanışı için:
  • Bir tencerede sütü, suyu ve toz şekeri karıştırın. Karışımı kaynamaya bırakın.
  • Kaynadıktan sonra, vanilini ekleyerek birkaç dakika daha kaynatmaya devam edin.
  • Sos, biraz koyulaştıktan sonra ocaktan alın ve dolmalardan oluşan tabağın üzerine dökün.

Servis Önerileri

Sütlü incir dolması, soğuk ya da ılık olarak servis edilebilir. Üzerine ekstra hindistan cevizi serpmek, tatlıya hoş bir görünüm ve lezzet katacaktır. Ayrıca yanına bir top dondurma ekleyerek sunumunuzu zenginleştirebilirsiniz.

Sonuç

Sütlü incir dolması, hazırlaması kolay ve lezzetli bir tatlıdır. Kuru incirlerin içinin ceviz ile doldurulması ve üzerine hazırlanan sütlü sos ile birleşmesi, damaklarda unutulmaz bir tat bırakır. Özellikle bayramlarda ve özel günlerde sevdiklerinize ikram edebileceğiniz bu tatlı, misafirlerinizden tam not alacaktır.

Ekstra Bilgiler

- İncirlerin yumuşaması için sıcak su yerine süt de kullanılabilir.- Tarçın yerine kakule kullanarak farklı bir aroma elde edebilirsiniz.- Dolmanın içine kuru üzüm veya badem de ekleyerek zenginleştirebilirsiniz. Bu tarifle, sütlü incir dolmasını kolayca hazırlayabilir ve sevdiklerinizle paylaşabilirsiniz. Afiyet olsun!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
soru
Elçin 25 Kasım 2024 Pazartesi

Sürekli tatlılarla aram pek iyi değil ama sütlü incir dolması tarifini okuduktan sonra bu lezzeti denemek istiyorum. Kuru incirlerin yumuşaması için sıcak su bekletmek çok mantıklı, böylece doldurma işlemi daha kolay olur. Ceviz, tarçın ve hindistan cevizi karışımını incirlerin içine doldurmak da oldukça pratik görünüyor. Sosun hazırlanışı ise tatlının lezzetini artıracak gibi. Sizce üzerine bir top dondurma koymak iyi bir fikir mi? Ayrıca, bu tatlının özel günlerde misafirlere sunulması da harika bir gelenek. Daha önce denediniz mi, nasıl bir sonuç aldınız?

Cevap yaz
Çok Okunanlar
İncirin Faydaları Nelerdir?
İncirin Faydaları Nelerdir?
Haber Bülteni
Popüler İçerik
İncir Havuç Kürü Tarifi ve Malzemeleri
İncir Havuç Kürü Tarifi ve Malzemeleri
Gebelikte İncir Tüketilmesinin Faydaları Nelerdir?
Gebelikte İncir Tüketilmesinin Faydaları Nelerdir?
Doğal Yöntemle İncir Kurutma
Doğal Yöntemle İncir Kurutma
İncir Ağacı Budaması Nasıl Yapılır?
İncir Ağacı Budaması Nasıl Yapılır?
İncir Yağı Faydaları Nelerdir?
İncir Yağı Faydaları Nelerdir?