İncirli sütlü tatlı nasıl yapılır, tarifi nedir?

İncirli sütlü tatlı, geleneksel Türk mutfağının sevilen lezzetlerinden biridir. Besleyici özelliği ve hoş aromasıyla özel günlerde tercih edilen bu tatlıyı hazırlamak oldukça kolaydır. Aşağıda, tatlının yapılışına dair detaylı tarif ve adımlar yer almaktadır.

16 Aralık 2024

İncirli Sütlü Tatlı Nasıl Yapılır?


İncirli sütlü tatlı, geleneksel Türk mutfağının sevilen tatlılarından biridir. Besleyici özelliği ve hoş aroması ile hem gözleri hem de damakları şenlendiren bu tatlı, özel günlerde ve misafir sofralarında sıklıkla tercih edilmektedir. Aşağıda, incirli sütlü tatlının tarifi ve yapım aşamaları detaylı bir şekilde sunulmuştur.

Malzemeler


Tatlıyı hazırlamak için gerekli malzemeler şunlardır:
  • 10 adet taze incir
  • 1 litre süt
  • 1 su bardağı toz şeker
  • 1 su bardağı irmik
  • 1 paket vanilin
  • 1/2 su bardağı ceviz içi (isteğe bağlı)
  • Yarım tatlı kaşığı tarçın (isteğe bağlı)

Yapım Aşamaları


İncirli sütlü tatlının hazırlanışı oldukça kolaydır. Aşağıda adım adım yapım aşamaları verilmiştir:

1. İncirlerin Hazırlanması

Öncelikle, taze incirler yıkanır ve sap kısımları kesilir. İncirler, dörde bölünerek bir kenara alınır.

2. Sütün Hazırlanması

Bir tencereye 1 litre süt konulup, üzerine toz şeker eklenir. Şeker, süt ısınmaya başladığında tamamen eriyene kadar karıştırılır.

3. İrmik Eklenmesi

Süt kaynamaya başladıktan sonra irmik eklenir ve sürekli karıştırılarak 5-10 dakika pişirilir. İrmik, sütün kıvamını artıracak ve tatlının yoğunluğunu sağlayacaktır.

4. Vanilin ve Ceviz Eklenmesi

Pişirme işlemi tamamlandıktan sonra vanilin ve isteğe bağlı olarak ceviz içi eklenir. Bu aşamada karışımın iyice karıştırılması gerekmektedir.

5. İncirlerin Eklenmesi

Son olarak, dörde bölünen incirler karışıma eklenir. İncirlerin nazikçe karıştırılması sağlanır, böylece tatlıda incir parçaları eşit şekilde dağılmış olacaktır.

6. Soğutma ve Servis

Hazırlanan karışım, uygun bir servis kabına dökülerek oda sıcaklığında soğumaya bırakılır. Ardından buzdolabında en az 2-3 saat dinlendirilmesi önerilir. Soğuduktan sonra tatlı, dilimlenerek veya kaşıkla servis edilebilir. Üzerine isteğe bağlı olarak tarçın serpilebilir.

Ekstra Bilgiler

- İncirli sütlü tatlı, besin değeri yüksek bir tatlıdır. İncir, lif açısından zengin olmasıyla bilinir ve sindirim sistemine olumlu katkılarda bulunur.- Tatlının yapımında kuru incir kullanmak istenirse, kuru incirler önceden sıcak suda bekletilerek yumuşatılabilir.- Tatlı, vegan bir alternatif için süt yerine bitkisel süt kullanılarak da hazırlanabilir.- İncirli sütlü tatlı, özellikle yaz aylarında serinletici bir tatlı alternatifi olarak tercih edilebilir.

İncirli sütlü tatlı, hem görsel hem de lezzet açısından tatlı severler için harika bir seçenektir. Bu tarifle, sevdiklerinize unutulmaz bir tat deneyimi sunabilirsiniz.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
soru
Denizcan 09 Aralık 2024 Pazartesi

Bu incirli sütlü tatlının tarifini okuduktan sonra, tatlıyı denemek için sabırsızlanıyorum! Taze incirlerin nasıl hazırlandığı ve sütle birleşimi gerçekten ilginç görünüyor. Özellikle irmiğin eklenmesiyle elde edilen kıvamın nasıl olduğunu merak ediyorum. Ayrıca, vanilin ve ceviz ilavesi tatlıya zengin bir aroma katacak gibi. Servis aşamasında üzerine tarçın serpilmesi fikri de hoşuma gitti. Sıcak yaz günlerinde serinletici bir tatlı arayışındaysanız, bu tarif tam yerinde bir seçim olabilir. Kuru incir kullanarak vegan bir alternatifi denemek de aklıma yattı. Bu tarifle sevdiklerime güzel bir sürpriz yapmayı düşünüyorum, sizce nasıl bir sonuç alırım?

Cevap yaz
Çok Okunanlar
İncirin Faydaları Nelerdir?
İncirin Faydaları Nelerdir?
Haber Bülteni
Popüler İçerik
İncir Havuç Kürü Tarifi ve Malzemeleri
İncir Havuç Kürü Tarifi ve Malzemeleri
Gebelikte İncir Tüketilmesinin Faydaları Nelerdir?
Gebelikte İncir Tüketilmesinin Faydaları Nelerdir?
Doğal Yöntemle İncir Kurutma
Doğal Yöntemle İncir Kurutma
İncir Ağacı Budaması Nasıl Yapılır?
İncir Ağacı Budaması Nasıl Yapılır?
İncir Yağı Faydaları Nelerdir?
İncir Yağı Faydaları Nelerdir?